消費手冊系列之九—選購有機農產品注意事項
【編按】有鑑於國人日益重視食品衛生與健康，較不污染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的「有機農產品」，逐漸受到重視，本刊特為您刊出選購有機農產品注意事項。
一、什麼叫做「有機農產品」？
目前國內「有機農產品」之定義，係指同一生產農地之土壤及水源未受污染，生產過程中完全遵守農委會訂定之「有機農產品生產基準」所生產之農產品。依照全有機栽培方式生產者稱為全有機農產品；依照準有機栽培方式生產者稱為準有機農產品。
二、「有機農產品」之驗證
由於有機農產品無法僅憑外觀或藉化學成分分析加以確認，因此必須建立一套完整驗證體系，以規範生產者之栽培管理，並確保消費者之購買權益。有機農產品驗證機構聯絡資料如下：
◎財團法人國際美育自然生態基金會（ＭＯＡ），電話：02-27819420。
◎財團法人慈心有機農業發展基金會（ＴＯＡＦ），電話：02-25452546-151。
◎台灣省有機農業生產協會（ＴＯＰＡ），電話：049-2381809。
三、「有機農產品」怎麼買？
（一）認明驗證標章與標示：
留意賣場陳列產品包裝袋上是否有張貼驗證機構所核發之證明標章，及包裝袋上是否明確標示生產者及驗證單位之相關資料（名稱、地址、電話等）。
（二）資料查證與查詢：
消費者可上網至農委會委託宜蘭技術學院設置之「有機農業全球資訊網」(http://ae-organic.ilantech.edu.tw/)查詢，該網站之「網路市場」單元提供目前驗證合格農場之名單。另外，消費者亦可依據有機農產品包裝袋上註明之驗證機構及生產者資料，以電話查證是否屬實。
（三）現場參觀
消費者可與有機農場聯絡，直接到農場參觀，觀察符合有機農業經營的現象：
1.豎立驗證標示牌：一般申請辦理驗證之農場，在農場明顯處會立有驗證標示牌，內容有農場驗證之相關內容與日期等資料。
2.農場內外生態觀察：注意農場四周鄰近農園噴灑之農藥、除草劑是否會波及到所觀察之農場，另有機農場一般會呈現明顯的生物多樣性生態，處處呈現生機，如因施用有機質肥料後，土壤會變得鬆軟而成粉粒狀，常可看到成串成堆的蚯蚓糞便；甚至可能會有許多小蟲、青蛙，或鳥類築巢及蛇鼠出沒。如果農場採生物防治法防治病蟲害，可在農場內看到害蟲天敵（如草蛉）的養育設備，或果樹間可能掛了許多黃色的誘蟲紙、各式的昆蟲誘捕器以捕殺害蟲。在農場角落應可看到諸如糖醋液、有機液肥等容器或桶子及堆放著有機堆肥等，這些都是可能採行有機栽培之參考指標。
3.農民訪問法：除藉由訪談農民，瞭解其生產理念外，並可請農民提供農場水源檢驗資料、有機資材製作或來源資訊、農場耕作計畫或紀錄及產品之農藥殘留檢驗報告等。
四、「有機農產品」何處買？
（一）有機農產品專賣店。
（二）聯鎖超市或百貨公司超市之有機專櫃。
（三）共同購買（如主婦聯盟之集體採購等）。
（四）逕洽驗證合格之有機農場。
（五）有機農產品展售會。
（六）宗教團體、公、私民營機構或醫院之福利社等。
（七）結合休閒農場或農場自然體驗之相關活動。
五、諮詢機關
行政院農業委員會，電話：02-23937231#642。
（資料來源：行政院消保會）(點閱次數：1693)